Fideos chinos con gambas

Hola a todos!!! Hoy nos ponemos exóticos y vamos a preparar un plato con sabores asiáticos: unos fideos chinos con verduritas, gambas y salsa de ostras. La salsa de ostras es un elemento muy común en la cocina asiática ya que incorpora a nuestros platos ese toque de sal (además de sabor claro) para no tener que utilizar la sal tradicional que usamos nosotros.

Pan con olivas y queso

Hoy vamos a hacer un pan de olivas y queso que está para chuparse los dedos!!! En el primer mordisco vamos a notar la presencia de las aceitunas, con un sabor fuerte y contundente pero luego, a medida que continuamos masticando, iremos notando el sabor del queso. Una combinación perfecta que no necesita nada más, como mucho un chorrito de aceite de oliva para rozar lo divino!

Crema de calabacín y manzana

Hola a todos!!! Hoy os traigo una rica crema de calabacín con manzana, que le da un toque dulce muy rico. Perfecta para una cena ligerita o incluso para un pica-pica!!! Solo sería necesario repartir la crema en cuencos pequeñitos con unas virutas de jamón o unos picatostes ;)

Fideuá

Tengo que reconocer que no soy mucho de pescados... pero hay platos que es imposible resistirse a ellos! Y esta fideuá de langostinos y calamares es un claro ejemplo. La receta que os voy a explicar a continuación puede que no sea la auténtica receta de fideuá, pero tengo testigos que aseguran que está buenísima. Al fin y al cabo, se trata de aportar siempre ese toque personal a las recetas... así que os animo a que creéis vuestras propias versiones!

Pastel de carne

El pastel de carne es quizás uno de mis platos preferidos, es una receta no demasiado complicada y de la que pueden llegar a salir muchos platos, por lo que es ideal si queréis invitar unos amigos a casa o para llenar unos cuantos tuppers para el trabajo. Y os aseguro que no os quedaréis con hambre :)

Bagels

Hola a todos!!!

Hoy os quiero enseñar una receta muy americana, aunque los orígenes del bagel se remontan al 1610 en tierras polacas. Dejando de lado sus orígenes, hoy en día es una receta muy típica del otro lado del charco y, sobretodo, de los famosos "brunch", el mejor invento de la humanidad después del horno jeje

Olivada

Hola a todos!!!

La olivada, o paté de aceitunas, es una receta ideal para aperitivos o pica picas, ya que la podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos, es muy barata y queda muy resultona. Hay mil formas distintas de preparara olivada, yo os voy a proponer una muy sencillita.