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viernes, 28 de febrero de 2014

Fideos chinos con gambas


Hola a todos!!! Hoy nos ponemos exóticos y vamos a preparar un plato con sabores asiáticos: unos fideos chinos con verduritas, gambas y salsa de ostras. La salsa de ostras es un elemento muy común en la cocina asiática ya que incorpora a nuestros platos ese toque de sal (además de sabor claro) para no tener que utilizar la sal tradicional que usamos nosotros.

miércoles, 19 de febrero de 2014

Pan con olivas y queso


Hoy vamos a hacer un pan de olivas y queso que está para chuparse los dedos!!! En el primer mordisco vamos a notar la presencia de las aceitunas, con un sabor fuerte y contundente pero luego, a medida que continuamos masticando, iremos notando el sabor del queso. Una combinación perfecta que no necesita nada más, como mucho un chorrito de aceite de oliva para rozar lo divino!

martes, 18 de febrero de 2014

Crema de calabacín y manzana


Hola a todos!!! Hoy os traigo una rica crema de calabacín con manzana, que le da un toque dulce muy rico. Perfecta para una cena ligerita o incluso para un pica-pica!!! Solo sería necesario repartir la crema en cuencos pequeñitos con unas virutas de jamón o unos picatostes ;)

lunes, 17 de febrero de 2014

Fideuá


Tengo que reconocer que no soy mucho de pescados... pero hay platos que es imposible resistirse a ellos! Y esta fideuá de langostinos y calamares es un claro ejemplo. La receta que os voy a explicar a continuación puede que no sea la auténtica receta de fideuá, pero tengo testigos que aseguran que está buenísima. Al fin y al cabo, se trata de aportar siempre ese toque personal a las recetas... así que os animo a que creéis vuestras propias versiones!

viernes, 14 de febrero de 2014

Pastel de carne


El pastel de carne es quizás uno de mis platos preferidos, es una receta no demasiado complicada y de la que pueden llegar a salir muchos platos, por lo que es ideal si queréis invitar unos amigos a casa o para llenar unos cuantos tuppers para el trabajo. Y os aseguro que no os quedaréis con hambre :)

jueves, 13 de febrero de 2014

Bagels


Hola a todos!!!

Hoy os quiero enseñar una receta muy americana, aunque los orígenes del bagel se remontan al 1610 en tierras polacas. Dejando de lado sus orígenes, hoy en día es una receta muy típica del otro lado del charco y, sobretodo, de los famosos "brunch", el mejor invento de la humanidad después del horno jeje

martes, 11 de febrero de 2014

Olivada


Hola a todos!!!

La olivada, o paté de aceitunas, es una receta ideal para aperitivos o pica picas, ya que la podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos, es muy barata y queda muy resultona. Hay mil formas distintas de preparara olivada, yo os voy a proponer una muy sencillita.